Ավելացված շաքարը այն շաքարն է, որը սննդին ավելացվում է արտադրության կամ պատրաստման ընթացքում, ոչ թե բնականորեն պարունակվում է մթերքում։ Օրինակ՝ շաքար (սպիտակ, շագանակագույն) գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, սուկրոզա եգիպտացորենի օշարակ (HFCS) մեղր, օշարակներ (երբ ավելացված են արտադրանքին) Օրական թույլատրելի քանակ․ ԱՀԿ (WHO) առաջարկություն․ <10% ընդհանուր էներգիայից՝ առավելագույն սահման <5%՝ առողջության լրացուցիչ օգուտների համար Օրինակ (2000 կկալի դեպքում)՝ 10% = մոտ 50 գ շաքար/օր 5% =

Հպարտությամբ կիսվում ենք, որ Ճարպակալման կանխարգելման հայկական ասոցիացիայի (AOP) անդամ՝ բժիշկ Անահիտ Գևորգյանը ներկայացրել է Հայաստանը Ճարպակալման 33-րդ եվրոպական կոնգրեսում (ECO2026), որը տեղի ունեցավ 2026թ. մայիսի 12-15-ին։ Բժիշկ Գևորգյանը Հիգիենայի և Էկոլոգիայի ամբիոնի ասիստենտ է և գործող էնդոկրինոլոգ-դիետոլոգ։ Ինչու է կարևոր ECO2026-ը. Ճարպակալման եվրոպական կոնգրեսը մայրցամաքի ամենամեծ գիտական հանդիպումն է, նվիրված ճարպակալման հետազոտություններին, կանխարգելմանն ու բուժման